第(2/3)页 米娅笑着应下,早已习惯了客人们的路子,将薇薇安点的大黄鱼汇报到了后厨。 清蒸大黄鱼是何等的美味,她在上次的海岛旅行上已经品尝体验过,那极致的鲜美,是与麻辣爽口的麻辣烤鱼和鲜辣的剁椒鱼头完全不同的风格。 麦格早就注意到希望学园的三位老师坐到了一张桌上,感叹于现在的有钱人都喜欢跑去当老师,一边已是从鱼池里抓了一条鲜活的大黄鱼开宰。 半透明的鱼缸里就一条大黄鱼,抓一条,又会补一条,保证每一条都是从深海之中直接供应到餐厅后厨。 野生大黄鱼在前世也是颇为珍贵的海鲜,像麦格手中这条二斤重,鳞片细腻金黄,如镀着一层黄金甲的极品大黄鱼,而且还是鲜活的,随便能卖出几万的价钱。 而在麦米餐厅,你只需要五千铜币即可品尝到最顶级的厨师亲手烹饪而成的清蒸大黄鱼! 绝对良心的价格好吗! 处理好的大黄鱼在一旁简单腌制,然后便上锅清蒸。 最顶级的食材,往往只需要最简单的烹饪方法。 像大黄鱼这样鲜活的顶级食材,不需要非常多的配菜来压制腥味,也不需要许多的调味品来勾兑滋味。 特制的蒸锅里蒸上三分钟,关火,一条金灿灿的清蒸大黄鱼也就出锅了。 背上开刀,将鱼两面朝外平摊在盘子上,腹部相连。 大黄鱼细密的鳞片并未刮去,清蒸之后依旧散发着耀眼夺目的金色光泽,撒上一点姜丝与葱花,鲜香已然扩散开来。 但亚北米娅端着这条清蒸大黄鱼从厨房里走出来的时候,一束光刚好落在了盘子里的大黄鱼上,耀眼夺目的光芒让餐厅里的所有人眼前一亮。 而大黄鱼散发出来的诱人鲜香,则是让坐在过道旁的客人忍不住咽了咽口水。 与麻辣烤鱼那具有强烈攻击性的香味不同,这清蒸大黄鱼的香味显得更加温和,就像一位半露香肩的大家闺秀一般,让人觉得舒适又忍不住垂涎。 “你们的清蒸大黄鱼。”亚北米娅将鱼放在薇薇安她们面前,微笑道。 第(2/3)页