第(2/3)页 “是啊,外焦里嫩,又鲜又香,简直太美味了!” “呼……呼……有点烫,一定要小口的吃……呼……” 第一轮拿到了章鱼小丸子的客人已经开吃,口碑爆棚。 随着烤章鱼小丸子的香味渐渐飘散开来,关注这这边的客人忍不住咽口水。 “章鱼小丸子讲解完了,不过小丸子虽美味,但操作起来专业性稍强,而且需要又专门的小丸子烤盘才能完成,适合作为一道小吃出现在街头巷尾,应该能够受到大小朋友们的喜欢。”麦格微笑着说道,给那些还在寻找街头项目的人直接点明了一条道路。 这东西本来就很不家常,准备工作繁琐,所需的食材又多,而且一般人也不能当饭吃,辛辛苦苦做半天,吃一个大份就满足了,在家自己做实属闲的没事做的时候才能玩的消遣。 但作为街头小吃,足以碾压那甜脆饼无数遍。 他希望章鱼小丸子能够以街头小吃的方式,在混乱之城的街头巷尾找到存在感。 “接下来我们来学一下爆炒章鱼须,这道菜就比较家常了,而且非常的快手简单,学会之后,你家餐桌上就能多一道主菜,而且绝对能够碾压你闺蜜。”麦格从一旁取了一把小号鱿鱼须,从处理鱿鱼须开始演示和讲解,食材用量、搭配,处理的技巧,再到下锅、翻炒、调味等等,每一个步骤都讲的非常细致明确。 现场再次安静下来,不过爆炒章鱼须的香味比起内敛含蓄的章鱼小丸子,则要来的更直接和肆意一些。 章鱼的鲜香在爆炒之后,开始肆意的飘散,在辣味的加成下,变得更有攻击性。 “咕嘟。” “这个味道也太诱人了吧?!” “章鱼小丸子我没什么感觉,但这个……我觉得可以再配两万米饭。” 诱人的香味在客人间引起了不小的骚动,档口前的队伍骤然长了一截,并且还有客人在不断往队伍后方走去。 而那些目光灼灼的主妇们,则如获至宝一般盯着麦格的动作,试图将他每一个动作和每一句话都记在心里,甚至还有直接拿出留影石做记录的。 凭借着诱人的香味、整齐的队伍,还有那引人瞩目的超大屏幕,麦米餐厅成为了美食大会开场最受欢迎的摊位。 “这便是一份爆炒章鱼须,是不是很简单?”麦格将炒好的章鱼须分装在三个盘子中,微笑看着众人:“我建议大家在隔壁海鲜铺的档口购买一点章鱼须回家亲自下厨试试,相信你们会做出让自己惊喜的美味佳肴,记得哦,章鱼须,首选小系海鲜铺……” …… 第(2/3)页