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    黑山羊去了皮，露出了里边的肉，精瘦健壮的羊肉，几乎看不到什么肥肉，这是饲养的羊无法比拟的。

    江上取的冰水将羊肉冲洗干净，抹上一把粗盐和一种麦格从未见过的香料，伊迪便将整羊用三根木头撑起，直接摆在了已经练好的炭火烤架上开烤。

    “好生看着，要是出了差池，今晚就不要吃饭了。”伊迪将烤全羊交给了一个年轻人看着。

    “好嘞，错不了。”阿方索憨笑着答应道，一边小心翻转着烤架，一边偷偷瞧着麦格，眼中有些羡慕。

    “他是我孙子阿方索，年纪不大，却从小在烤架边上长大，烧烤手艺比部落里的大多数男人都好。”伊迪给麦格介绍道，带着几分骄傲。

    “年少有为。”麦格微笑点头，也是多看了两眼阿方索，这年轻人长得和伊迪的确有些像，乌黑的卷发披在肩头，比起他同龄的牧民，那双棕褐色的眼睛中似乎有着光芒在闪耀，让他看起来多了几分不同。

    “烤全羊需要等上一段时间，我先给诸位贵客烤一些羊肉吧。”伊迪提着把匕首走向空地旁的一排矮树走去，那些树不高，但枝桠非常旺盛，细长的树枝交错盘生，张着一种如枫叶般的红色叶子。

    麦格想起来了，刚刚伊迪用来擦拭全羊的汁液，似乎就是这种叶子捣碎了的样子，而作为支架的三根木头，似乎也是这种矮树的主干做成的。

    伊迪用匕首砍了一大把枝条回来，用匕首将枝条的表皮削干净，一股淡淡的芳香已是扑面而来。

    “这是什么？”麦格好奇的问道，第一时间想到了红柳。

    正宗的红柳烤肉可是烤肉中的极品存在，穿刺过肉串的红柳枝便是一种天然的香料，烤出来的肉比起一般竹签烤出来的肉，在吃货的口中便是完全两种存在。

    “这是巴卡木的枝条，我们巴克部落都用它来烤肉，烤出来的羊肉更好吃。”伊迪将削好的枝条在木盆里清洗了一遍，笑着说道：“离了草原，在其他地方可就吃不到这个味道了。”

    “那的确是好东西。”麦格点头，与红柳枝的功效大抵相同，而且闻着这树枝散发出来的清香，便是一种天然的香料。

    黑山羊已经整只上了烤架，所以伊迪另外抓了一只健壮的蓝色牧羊宰了，选取了肉质鲜嫩的羊后腿和上脑部位的羊肉，将它们切成方块状，然后用削尖的巴卡木枝条穿上，一根木枝上串五六块肉，每一块足有三厘米见方。
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