第(2/3)页 伸手从口袋里把小瓶的黑胡椒拿了出来摆在桌上,麦格清点了一下所需的配菜和调料品都已经齐全,把身上笔挺的黑色西装脱下递给了一旁的侍者,解开袖扣向上卷了两圈,伸手握住了刀架上的一把扁平的菜刀。 “这个家伙好花哨啊,贝亚特主厨都快要做好了,他还没有开始。” “是啊,感觉他并不像是一个厨师,真的能够做出好吃的食物吗?” 宾客们看着麦格小声议论着,大多数人并不看好他。 “呵,这个家伙是被吓到了吧。”西里尔冷笑着看着麦格,这场对决在他的预料之外,不过能够让这个让他讨厌的家伙吃瘪,付出一家餐厅的代价,他还是十分愿意看到的。 “看来,是时候表演真正的技术了。” 听着那些议论声,麦格的嘴角露出了一丝微嘲的笑容,两步走到那半只牛跟前,菜刀刷刷在那牛背上划了几刀,刀往切菜台的方向一指,六块大小薄厚完全一致的牛里脊肉连成一线落到了切菜台上,刚好在台面上排成了两排,甚至连形状都没有半点差别。 “哇哦,好厉害的刀工!” “我都没有看清楚他做了什么,那些都是牛里脊吧?大小、形状竟然都一模一样!” 宾客们的眼睛一下子就亮了,这神乎其技的刀工,一下子颠覆了他们对于麦格的定义。 “刀工不错,看来基础功还是挺不错的。”贝亚特也是抬眼看了一眼麦格,微微点头。 麦格的年纪不算大,而且他的餐厅开业时间也不算长,虽然有几道菜在客人中小有名气,不过在他看来,应该有一部分的语气成分。 要成为一个优秀的厨师,日积月累的学习和练习是必不可少的,天分很重要,其次勤奋的联系,还有足够多的实践都很重要。 第(2/3)页