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    灶台上这会已经多了一台磨浆机，圆筒形的，和电饭煲差不多大小，旁边摆着一个木桶和一个棕色的瓦缸，一旁地上还有两大麻袋的黄豆，石膏、各种调料、还有可以根据个人口味加的各种配菜，需要的东西全都有了。

    “这应该算最简单的菜了，应该可以早点出去才对。”麦格自语，认真回想了一下当年自己对那几家豆腐脑店的评价，表情又是变得有些古怪起来，看来事情并没有想象中的那么简单。

    黄豆浸泡的时间被直接省略了，看着黄豆在磨浆机中破碎成渣变成细豆浆，然后倒在蒙着几层纱布的木桶里过滤，然后把过滤好的豆浆倒入一旁的铁锅里，旺火煮开。

    把熟石膏化开倒入大瓦缸里，然后把煮开的豆浆倒入瓦缸，随着时间推移，神奇的一幕出现了，本来稀稠的豆浆开始慢慢凝固，变成了嫩白的豆腐脑。

    “做豆腐脑，果然很简单。”麦格挑挑眉，没想到第一次就成功了。

    “豆腐脑色泽偏黄，口感偏硬，不合格！”系统的声音响起。

    “好像还真有点……”麦格凑上前认真看了一会，确实有一点点泛黄，看来虽然是有点傻瓜式的操作，也没有想象中那么简单。

    墙壁上的时间一天天过去了，麦格经历了成百上千次的练习和尝试，然后在系统的一次次否定中重来。

    “系统，这次应该可以了吧？”麦格把两碗豆腐脑轻轻放下。

    左边那碗嫩白豆腐脑上浇着金红色的糖水，晶莹透彻；右边那碗洁白明亮的豆腐脑，淋上橙红透亮的卤汁，撒上蒜泥、切丝的榨菜、木耳、葱，色彩明快。


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