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中国，自古以来就是面食大国，尤其是北方更甚。
夏天嘛，由于气温的缘故，普通面食难以长久保存，张桂芳选择给儿子烙饼。
烙饼的历史非常悠久，在古代，这种面食由于能长久保存，都是军粮的首选。
烙饼在全国各地大同小异，无非都是将小麦粉通过一定的工序加工成熟食，在关中叫锅盔，在西北叫囊，在四九城就叫烙饼。
这些面食有一个共同的特点：含水量少，便于长久存储。
其实还有一种面食能久存不坏，那就是煎饼，所以张桂芳今儿说了不止一遍：“早知道就提前给你准备煎饼了，也能让你大伯和小姑尝尝老家的味。时间上来不及了，唉……”
唐植桐只听着笑笑，不说话。煎饼从开始着手准备到成型，起码得两天，确实来不及，说多了只会让母亲更加懊恼。
张桂芳忙着揉面，唐植桐也没闲着，着手准备炒咸菜。
唐植桐炒了两大锅，偷偷藏空间一锅，这是给大伯和小姑准备的，一切工序按照奶奶传授的来。
另一大锅咸菜，唐植桐自己装了满满一饭盒，剩下的放家里让家人慢慢吃，然后又拿出布兜，装了一兜香椿咸菜。
香椿咸菜跟其他咸菜不同，腌制好后没有水分，属于半干菜，便于携带。
一饭盒加一兜，这都是明面上的，单程两天多，总不能出空间往外掏，会吓到押运同事。
炒完咸菜，唐植桐又去担水，将水缸和油桶灌满，自己多干一点就能让母亲少干一些，除此之外，唐植桐还打算下午将院子里的菜浇一遍，也好让母亲少浇一遍，省些力气。
娘俩捯饬了大半天，干粮、咸菜都准备完毕，除此之外，唐植桐还拿着粮本的和工作证去粮店起了十五斤全国粮票。
当下四九城的供应趋紧，但比其他地方都要好，全国粮票卡的还不算严，等明年下旬再这么操作就起不出来了，最少还得加个单位证明信。
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